مذاق الأصالةAl Asalah Taste

العامرات · مسقط · سلطنة عُمان

مذاق الأصالة…نكهة عُمان الأصيلة

مجلس عماني تقليدي

قصتنا

من بيوت عُمان… إلى مائدتكم

في مذاق الأصالة نحمل إرث المطبخ العماني الأصيل: وصفات الجدّات، ونار التنور الهادئة، وبهارات تُخلط بحب. نرحب بكم كما يرحب العُمانيون بضيوفهم — بفنجان قهوة وحبة تمر، وجلسة تجمع العائلة على الخير.

وصفات أصيلة

وصفات عائلية متوارثة عبر الأجيال، تُحضّر كما كانت تُحضّر في بيوت عُمان.

مكونات طازجة يومياً

لحوم وأسماك وخضار طازجة يومياً، وبهارات عمانية نخلطها بأيدينا.

ضيافة عمانية

القهوة والتمر ترحيباً بكم، وجلسات مجلس تقليدية للعائلات.

أطباق مميزة

أطباقنا المميزة

مختارات الشيف من أشهى ما يقدّمه المطبخ العماني.

شوا عماني7.500 ر.ع

شوا عماني

Omani Shuwa

لحم متبل يُطهى ببطء في التنور لساعات طويلة، يُقدّم مع الأرز.

مكبوس لحم5.500 ر.ع

مكبوس لحم

Lamb Makbous

أرز بالبهارات العمانية مع لحم طري وبصل محمّر ومكسرات.

هريس3.500 ر.ع

هريس

Harees

هريس القمح واللحم بالسمن والقرفة على طريقة الأجداد.

مشكاك3.000 ر.ع

مشكاك

Mishkak Skewers

أسياخ لحم متبلة مشوية على الفحم مع صلصة التمر الهندي.

مندي لحم8.000 ر.ع

مندي لحم

Lamb Mandi

لحم مدخّن طري على أرز المندي باللوز.

حلوى عمانية2.500 ر.ع

حلوى عمانية

Omani Halwa

الحلوى العمانية الأصيلة بالزعفران والهيل والفستق.

المعرض

لحظات من الأصالة

ضيافة عمانية

ضيافة عمانية

شوا

شوا

المجلس

المجلس

قهوة وتمر

قهوة وتمر

الباب العماني

الباب العماني

حلوى عمانية

حلوى عمانية

فوانيس نحاسية

فوانيس نحاسية

مشكاك

مشكاك

آراء ضيوفنا

ماذا يقول ضيوفنا

“أفضل شوا ذقته في مسقط، طعم البيت والأصالة بكل معنى الكلمة.”

— سالم الحارثي

“أجواء راقية وخدمة كريمة، والقهوة والتمر لمسة جميلة جداً.”

— Sarah M.

“المكبوس والحلوى العمانية رائعين، والطلب عبر واتساب سهل وسريع.”

— مريم البلوشي